中秋佳节将至，月饼早已抢占各大商超C位。为确保全市消费者吃上安全、放心的月饼，过上欢乐、祥和的佳节，自8月底以来，河池市市场监督管理局在全市开展食品安全排查整治提升行动月饼专项监督检查。
节前，该局组织召开全市月饼生产企业主体责任落实约谈告诫会暨规范生产培训，对相关国家标准进行宣贯解读，并对出厂检验、标识标签等难点开展专题培训。要求各生产经营主体从严落实产品质量关，拧紧食品“安全阀”，筑牢食品安全“第一道防线”。
连日来，执法人员深入月饼生产一线，细致检查了月饼生产作坊的生产车间、烘焙间及成品库等场所，严格核实相关经营证照，重点对月饼生产加工环境卫生、原材料进货查验、食品添加剂使用是否符合规定、产品贮存、包装及标签标识等关键环节进行检查。对检查发现的问题，现场与企业负责人沟通，责令立即整改，进一步要求企业负责人落实食品安全第一主体责任，规范安全生产流程。
此外，执法人员还深入农贸市场、超市、糕点作坊等月饼销售单位，详细查看了月饼的进货台账、包装标签等情况，并核对月饼的价格标签、包装是否规范，是否明确标明食品名称、净含量、生产日期、保质期等内容，对检查中发现的问题立即下达限期整改通知书。同时，执法人员还委托第三方检测机构对多种口味、品牌和规格的月饼产品进行抽检，检测样品的防腐剂混合使用量、微生物、食品添加剂等指标。
截至目前，本次监督检查共出动执法人员675人次，检查月饼生产经营主体392家次，发现并整改问题171个，监督抽检月饼187批次，立案查处违法案件2起。
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