日前,自治区农业农村厅公布第一、第二批通过生猪屠宰质量管理规范首次检查企业名单,其中,广西都安嘉豪实业有限公司屠宰场位列其中,成为我市首家获得国家级质量认证评定的现代化屠宰企业,也是自治区首次公布通过《生猪屠宰质量管理规范》评定的8家企业之一,标志着我市畜禽屠宰行业正式迈入标准化、规范化发展新阶段。

广西都安嘉豪实业有限公司通过生猪屠宰GMP首次检查。

公司全景。周学丛 摄
《生猪屠宰质量管理规范》简称“生猪屠宰GMP”,是我国畜禽屠宰领域首部质量管理规范,为生猪屠宰质量管理提供了基本准则和要求,自2024年1月1日起施行。

自治区专家检查组开展实地检查。

公司员工打包牛肉。罗立婷 摄

河池海关为公司发放随车(兽医)卫生证书。
嘉豪公司是广西农业产业化重点龙头企业、广西农产品加工百强企业和广西乡村振兴龙头企业,集冷链仓储物流、中央厨房食品加工、大型现代标准化肉牛屠宰深加工及标准化生猪屠宰等供、储、展、运、销、配于一体,实现全链条无缝衔接,为市场提供了高品质、安全可靠的畜禽产品。2021年,嘉豪公司获评自治区级生猪屠宰标准化示范厂。在生猪屠宰GMP首次检查过程中,嘉豪公司凭借其规范科学的屠宰车间设计和高标准的建设、先进的屠宰工艺和设备,成功通过了专家组的严格评审。
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