近期，河池市市场监督管理局组织抽检餐饮食品样品共301批次。根据食品安全国家标准检验和判定，所检项目检出不合格样品2批次（见附件），检出极性组分不合格问题。具体情况通告如下：
一、质量指标不合格问题
1、都安都味包子铺使用的“煎炸用油”不合格项目为极性组分。
2、广西环江大明珍三点包子铺使用的“煎炸过程用油”不合格项目为极性组分。
二、核查处置情况
河池市市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及的经营单位，已要求环江县、都安县市场监管部门对涉及单位依法处理，督促立即采取风险控制措施，分析原因进行整改，并依法予以查处。
消费者如在餐饮消费环节发现餐饮食品有问题,请及时拨打12315反映。
特此通告。
附件: 1.本次检验项目
2.食品安全监督抽检合格产品信息
3.食品安全监督抽检不合格产品信息
4.部分检验项目的说明
河池市市场监督管理局
2021年9月10日
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