4月1日,自治区文化和旅游厅公布“广西美味·百县千菜”2025广西非遗特色美食大赛评选结果。本次大赛共吸引全区111个县(市、区)的464道非遗佳肴参赛,共评出金银铜奖185项、最佳人气奖10项、最佳组织奖7项。其中,河池选送作品表现亮眼,斩获5项银奖、2项铜奖和3项最佳人气奖。
据了解,东兰县的“东兰墨米水炖三乌鸡汤”和宜州区的“宜州什锦菜”同时摘得银奖与最佳人气奖,大化瑶族自治县选送的“五福临门”“六也鱼怪”“一帆风顺”等非遗特色美食获银奖,罗城仫佬族自治县的“仫佬五彩千层糕”和东兰县的“墨香兰韵粉蒸骨”获铜奖,宜州区的“宜州香肉条”获最佳人气奖。
本届大赛以“品非遗美食,游壮美广西”为主题,采用“专业评审+大众品鉴+网络投票”三重评选机制,依照好颜值、好名字、好故事、好味道、好健康、好情境六大标准层层筛选。我市积极组织参赛,通过赛事平台集中展示河池非遗美食文化内涵,为游客提供“寻味河池”的美食指南。同时,与各县(市、区)进行交流和学习,推动非遗品牌建设与文旅融合发展,将美食文化和长寿文化、民俗文化等旅游资源相结合,进一步擦亮河池旅游和美食名片。
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