
▲图为义诊现场。

▲图为参赛作品药膳。
5月27日至29日,“粤桂同心 健康同行”东兰县中医药文化活动周暨第二届中药药膳大赛在东兰县向阳新城文体中心举行。此次活动包含中医药产品展览展示活动、中药药膳大赛、民族文化展演活动、“精彩中医药,健康惠万家”义诊服务活动以及中医药文化进基层暨老年健康促进活动。
东兰是桂西北中药材主要产地之一,全县共有768种药用植物、800多个壮瑶药方,凝聚着东兰各族人民千年养生的智慧,彰显着中医康养的独特魅力。
5月27日,20余家参展单位(企业)将产品摆至展区,琳琅满目的中药商品吸引群众前往了解。
5月28日,在向阳新城文体中心二楼,几百名当地群众慕名而来就医。活动邀请广西中医药大学第一附属医院、广西中医药大学附属瑞康医院、广西国际壮医医院、南宁市颐和医工队等7家医疗机构,以及全国名老中医黄鼎坚团队,共50多名专家团队,现场开展针灸、理疗、推拿、正骨等中医项目,让群众接触中医、了解中医、感受中医魅力。
前来就医的周女士告诉记者:“黄鼎坚教授是东兰籍的中医大师。我非常相信黄教授的医术,很幸运得到他开的方子,希望我能恢复健康。”
义诊活动开展得如火如荼的同时,向阳新城文体中心一楼的药膳大赛比拼也是十分激烈,药膳的香味阵阵飘来。来自南丹县中医医院、广西中医药大学附属瑞康医院、百色市中医医院等区内外20支参赛队伍带来了100余道药膳菜肴。比赛项目包括:药膳热菜、药膳凉菜、药膳汤(饮品)、药膳糕点、自选药膳。
作为本土的参赛队,东兰县泽群陆号餐饮服务有限公司代表队的厨师韦存表示:“这次大赛高手云集,我们在专家的指导下学到了很多药膳食补的新东西,也跟同行交流制作方法,希望各位同行一起把药膳制作发扬光大,把养生做得更好。”
评委们经过商议,最终选出河池市巴马民族师范学校团队制作的药膳作品获得团体一等奖。东兰县中医药发展中心主任黄金丽说:“东兰县中药文化历史悠久,东兰的食材和药材非常丰富,为了推动这个产业的发展,我们特意举办第二届药膳大赛。这次大赛全部都是用东兰的食材和药材进行配伍,制作出具有色、香、味、效、形的药膳。”
5月29日,中医药文化进基层暨老年健康促进活动邀请专家团队下基层开展健康义诊、健康知识讲座、急救实操演练等活动,向群众传播健康知识与传统中医药文化。
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